一、喝白粥养胃靠谱吗？

白粥似乎是各种肠胃疾病发病时的万能食物，许多人对于白粥养胃这个论断趋之若鹜，并将其奉为圭臬。在感冒、咳嗽、胃肠道不舒服时经过饮用白粥进行养胃。事实上，饮用白粥虽然可以减轻胃肠道负担。但因为白粥主要成分为大米和水，这种半流质的食物营养成分十分单一，营养价值也较低，与人们期待中的养胃效果差距较大。

对于本身胃部就较为健康的人而言，饮用白粥并不能到达养胃的保健功效。比如对于糖尿病患者而言，长期饮用白粥不只不能到达养胃效果，甚至会因为碳水化合物摄入量过高导致体内代谢出现问题，使病情加重。除此之外，长期仅饮用白粥这种单一性的食物，还会增加机体罹患营养不良的概率。

二、有哪些养胃说法并不值得发起？
1、饮用苏打水养胃

不知从何时起，养生界刮起了一股碱性食物的风潮。大多数人认为，食用碱性食物可以起到养胃功效，调节人体PH值。事实上，对于胃肠道健康或胃酸分泌过少的人而言，饮用过量苏打水反而会加重胃酸缺乏的情况，给健康带来威胁。

2、食用山药养胃
山药味甘性平，其药性较为平缓，部分人将食用山药作为养胃的首选方法。但对于消化不良的人而言，食用山药不只不能到达养胃的效果，还会造成积食等胃肠道不适症状。

3、饮用蜂蜜养胃

蜂蜜中含有多种对人体有益的活性物质，因而，许多人相信蜂蜜具有养胃的保健功效。但食用蜂蜜后，在胃酸的分解下大多数的酶和活性物质会变性失活。对于糖尿病患者而言，蜂蜜摄入稍有过量则很有或许造成血糖急剧升高，或许会加重病情。

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